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Questions fréquentes
Horaires, réservation, carte, allergies, vente à emporter ou réceptions : nous avons réuni ici les réponses les plus utiles. Si votre question n’y est pas, appelez-nous au 09 83 01 64 00.
La carte et le plat du jour
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La vente à emporter
Les réceptions et les groupes
À quelle fréquence la carte change-t-elle ?
La carte change chaque mois, au fil de la saison. Le plat du jour, lui, se décide chaque matin selon le marché.Consulter la carte
Comment connaître le plat du jour ?
Nous le publions chaque jour sur notre compte Instagram. Vous pouvez aussi appeler le 09 83 01 64 00 : nous vous dirons ce que le Chef Bastien a préparé.
Le plat du jour est-il servi le soir ?
Non. Il est proposé uniquement au déjeuner, du lundi au vendredi.
En quoi consiste le menu dégustation ?
Le vendredi soir, parce que choisir, c’est renoncer, le Chef Bastien vous fait découvrir trois entrées, trois plats et trois desserts du moment en trois services. Le menu est à 55 € par personne, boissons en supplément, et change avec la carte chaque mois.
Qu’est-ce qu’un restaurant bistronomique ?
Pour nous, c’est une cuisine travaillée et précise, servie simplement. Le produit, les cuissons, les assaisonnements et le dressage comptent, sans transformer le repas en cérémonial.
D’où viennent vos produits ?
Nous travaillons avec des produits frais et autant que possible locaux. Pour les boissons, la règle est simple : bières, jus, sodas, eaux, cafés et vins ont tous parcouru moins de 300 km. Le chèvre vient notamment de la fromagerie Saint-Lo, et le romarin peut venir du jardin.
Votre question n'est pas ici ?
Appelez-nous au 09 83 01 64 00.
Nous vous répondrons plus vite de vive voix.
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